エビとマッシュルームのアヒージョとラフロイグ10年の相性は抜群

今日のおつまみはエビとマッシュルームのアヒージョ。

小鍋にエビとマッシュルームを投入し、オリーブオイル、ガーリックパウダー、唐辛子フレーク、塩、コショウを適量加えて味付け。

ピリ辛で、ガーリックの香ばしさが漂い、エビとマッシュルームの旨味も溶けだしているので本当に美味しい。

そして、口の中で旨味が大宴会している中で、ウイスキー10年の炭酸割りを口に含む。

新たにスモーキーな香りと炭酸のサッパリ感が口の中に広がり、とても心地よい。

アヒージョとラフロイグの相性は抜群だった。